Lasanha de Brócolis com Molho Branco

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Receita mais que especial de Lasanha de Brócolis com Molho Branco. Realmente maravilhosa!

Até quem não gosta de brócolis vai gostar dessa lasanha. Realmente deliciosa. Confira a receita:

Receita de Lasanha de Brócolis com Molho Branco

Ingredientes

  • 1 pacote de massa fresca para lasanha
  • 2 brócolis
  • 300 g de presunto
  • 300 g de mussarela
  • 1 copo de requeijão
  • 1 caixinha de creme de leite (200ml)
  • 1 litro de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 pacote de queijo ralado
  • Noz-moscada a gosto
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Duas colheres de sopa de Azeite

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o brócolis em água e 1 pitada de sal, tomando cuidado para ele não desmanchar
  2. Escorra o brócolis depois de cozido e corte em pedaços pequenos
  3. Em uma panela coloque o azeite, os dentes de alho e a cebola e frite
  4. Acrescente o brócolis, coloque sal a gosto, refogue e desligue em seguida

Molho:

  1. Em um copo faça um creme com farinha de trigo e água e misture bem
  2. Despeje em uma panela e acrescente o leite, a noz moscada e o sal
  3. Mexa bem até virar um mingau
  4. Adicione o requeijão, o creme de leite e desligue o fogo

Montagem:

  1. Em um refratário, coloque uma camada de molho branco, a massa da lasanha, o brócolis, o presunto, a mussarela
  2. A última camada deve ser de molho branco com o queijo ralado por cima
  3. Leve ao forno aquecido por aproximadamente 30 minutos

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